Conocida como «la villa de las tres mentiras», pues ni es «santa», ni «llana», ni tiene «mar», Santillana del Mar es la capital de un municipio de 4.000 habitantes dedicados en su mayoría a la actividad agropecuaria y, sobre todo, al turismo. En sus empedradas calles medievales podemos encontrar múltiples talleres artesanos en los que se fabrica tanto cerámica como trabajos de cobre y pieles. Otra especialidades de la zona son las tabletas y bizcochos caseros de leche, además de otros derivados lácteos como quesos, quesadas y sobaos.

Otros puntos de interés

Potes

De las localidades que rodean a la Riguera de Ucieda podemos destacar Potes como una de las más atractivas de Cantabria. Potes es conocida como

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Gastronomía

Gatronomía y festividades El pueblo más famoso a la hora de comer el cocido montañés es UCIEDA, ya que allí se celebra cada año la

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